Publication: Documentación estratégica como pilar de la gestión organizacional : caso SIRUMA COFFEE SAS
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Date
2025
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Publisher
Corporación Universitaria Remington
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Hoy en día las empresas tienen desafíos constantes para sostener su competitividad en un entorno global, regido por la economía del conocimiento. Esta situación promueve la estructura de un sistema de gestión capaz de articular estrategia, procesos y tecnología, con el propósito de ser más eficientes operativamente y fortalecer la capacidad de adaptación. La gestión del conocimiento es un valor añadido que sirve como apoyo para mejorar la entrega general de la información organizacional impulsando el desempeño efectivo. (Grant, 1996; North & Kumta, 2018). La empresa SIRUMA COFFEE SAS, con sede en Manizales, se encuentra en una situación particular ya que no cuenta con documentación estratégica formal, característica primordial de las empresas orientadas a la mejora continua y el control administrativo. Esto le deja poco espacio para la planificación y la coordinación de procesos, repercutiendo en su capacidad para ser más competitiva en el mercado. Para ello, encontramos en la teoría el respaldo de que tener sistemas de gestión documentada basados en normas internacionales como las ISO, crea un contexto completo para que la calidad, la sostenibilidad y la seguridad se conviertan en los pilares del éxito empresarial (ISO, 2015a; ISO, 2015b; ISO, 2018). La importancia de esta cuestión se corrobora con estudios de casos que sirven como evidencia del valor de la gestión de procesos para la innovación, el desarrollo y el aprendizaje organizacional. El EFQM y el Cuadro de Mando Integral son modelos cruciales para la alineación de procesos, la medición del rendimiento y para el establecimiento de dinámicas de mejora continua (Kaplan & Norton, 1992; Conti, 1997). Un enfoque de sistema de documentación estratégica en SIRUMA no debe verse como un requisito administrativo, sino más bien como la herramienta para estructurar y dar orden a todos sus procesos, haciendo uso de un modelo de gestión integral, innovador y competitivo.
Description
Keywords
Gestión del conocimiento, Gestión por procesos, Innovación