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Recent Submissions

Análisis de viabilidad comercial para la creación de Todo Sport - Tienda Deportiva en el municipio de Cereté, Córdoba
(Corporación Universitaria Remington, 2026) Díaz Petro, Melisa; Álvarez Ruiz, Jaime Alberto
Este trabajo muestra el plan de negocio realizado para TODO SPORT, una tienda física de artículos deportivos ubicada en el municipio de Cereté, Córdoba. Esta idea de negocio surge como respuesta a la carencia de tiendas deportivas y a la poca variedad de prendas y accesorios modernos en el sector, y fue impulsada para crear una mayor conciencia sobre la salud física y el deporte. A través de un análisis del mercado local, se identifica una oportunidad significativa para ofrecer productos de alta calidad y diseños modernos que actualmente no se encuentran centralizados en el municipio. El documento integra la sustentación teórica del emprendimiento, la metodología de investigación de mercado, la estructura estratégica mediante el Design Thinking, el Lean Startup, modelo de negocio Canvas, la propuesta de valor y el pitch, los cuales fueron fundamentales para la creación de esta idea de negocio. Se concluye que la viabilidad del proyecto está respaldada por el crecimiento del sector deportivo que poco a poco ha ido surgiendo en el país y en la región y la ubicación estratégica en la cual estará situada la tienda en el sector comercial de Cereté.
Reposicionamiento estratégico y transformación de marca “Restaurante SAVAGA Eventos Cocina con Esencia”
(Corporación Universitaria Remington, 2026) Cifuentes Barco, Beatriz Eugenia; Ospina Aristizábal, Johanna Maritza; Gómez de la Roche, Ricardo
El presente escrito expone el reposicionamiento estratégico y la transformación de marca del Restaurante SAVAGA Eventos Cocina con Esencia”, anteriormente conocido como “Ensaladas, Asados y Más”. Refleja cómo evoluciona una idea de negocio familiar con 20 años de tradición hacia un formato premium gourmet, fundamentado en tres ejes estratégicos: restaurante premium, catering corporativo/familiar y eventos personalizados. El modelo de negocio se sustenta en la gastronomía experiencial, la excelencia en el servicio y la diferenciación mediante una propuesta de valor basada en la esencia de la cocina. Este enfoque busca consolidarse como marca referente en el segmento premium de la gastronomía manizaleña, con altos estándares de calidad, y posicionarse simultáneamente en el mercado de eventos, ofreciendo experiencias memorables que trascienden la simple prestación de un servicio de alimentación. Como pilar central de innovación, se implementa una reingeniería de procesos apoyada en el asistente de inteligencia artificial (IA) denominado Gabo. Esta arquitectura omnicanal, vinculada a las API de WhatsApp e Instagram, automatiza la toma de comandas y personalización de pedidos, reduciendo los tiempos de atención a menos de tres minutos y mitigando cuellos de botella en la producción y despacho de los platos. En el componente legal, el negocio se constituye actualmente como establecimiento comercial, proyectando su transformación futura hacia una Sociedad por Acciones Simplificada (S.A.S.) bajo la Ley 1258 de 2008 con el fin de optimizar la contratación para clientes del segmento B2B y la protección patrimonial. Finalmente, la evaluación financiera a tres años demuestra una sólida factibilidad con una inversión inicial de $83.000.000 COP, arrojando una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 42%, un incremento del margen neto hasta el 16.80% y un período de recuperación de la inversión (PRI) de 1.8 años (22 meses). Se concluye, que la apropiación del conocimiento gerencial permite converger la estandarización culinaria con la automatización tecnológica para crear una organización rentable y sostenible.
Shampoo sólido ecológico : una aplicación de los principios de química verde
(Corporación Universitaria Remington, 2026) Gaspar Moreno, Angie Vanesa; Borda Arcia, Ana María; Guerra Camargo, Antoni Manuel; Julio Galvis, Libia Liliana; López León, Lilibeth
El uso de shampoos líquidos convencionales se asocia con la generación de envases plásticos de un solo uso y el empleo de tensioactivos sintéticos que pueden contribuir a impactos ambientales, especialmente en ecosistemas acuáticos. En respuesta a esta problemática, el presente trabajo tuvo como objetivo elaborar un shampoo sólido ecológico a partir de tensioactivos suaves y extractos botánicos comerciales de romero, ortiga y sábila, incorporando criterios de química verde y educación ambiental. La metodología consistió en la elaboración de una formulación piloto en laboratorio académico y la evaluación de propiedades básicas, incluyendo medición de pH, determinación de la capacidad espumante y un ensayo exploratorio de sensibilidad cutánea en diez voluntarios. Asimismo, se realizó un análisis cualitativo de su contribución a la reducción de envases plásticos frente a shampoos convencionales. Los resultados evidenciaron un pH compatible con el cuero cabelludo, formación de espuma funcional y ausencia de reacciones adversas inmediatas en los participantes evaluados. Desde el enfoque ambiental, el formato sólido elimina el uso de envases plásticos rígidos individuales, constituyéndose en una alternativa preventiva frente a la generación de residuos. En conjunto, el proyecto demuestra que es posible integrar principios de química verde en el diseño de productos de higiene capilar en un contexto formativo de Ingeniería Ambiental, promoviendo el rediseño sostenible como estrategia de educación ambiental aplicada.
Waly. Sistema inteligente de seguridad basado en inteligencia artificial y marchine learning capaz de entender el comportamiento acústico de los caninos
(Corporación Universitaria Remington, 2026) Vallejo Muñoz, Brian Alexis; Vélez Uribe, Juan Pablo
La Inteligencia Artificial (IA) y el Machine Learning (ML) suelen usarse como sinónimos, aunque la IA es un campo más amplio orientado a emular el pensamiento humano, el ML constituye a un subconjunto que permite a las máquinas identificar patrones, aprender de datos y mejorar su desempeño de forma autónoma. Este proyecto nace de la necesidad de contar con una IA capaz de monitorear el estado anímico de las mascotas en este caso los perros, muchas familias en todo el mundo cuentan con mínimo uno o dos perros en sus hogares y aunque son nuestras mascotas también pueden ser nuestros héroes, es por eso que nace Waly, una aplicación de IA junto con el poder del Machine Learning tendrá la capacidad de aprender y entender los hábitos y conductas de nuestros perros, para personas que viven solas o con algún tipo de condición de salud, estas mascotas pueden ser nuestros grandes héroes, esta aplicación conectada a dispositivos IOT y con el aprendizaje continuo que le otorgue el usuario en la app, se convertirá en una aliada del hogar para detectar y priorizar situaciones que pongan en riesgo la seguridad y calidad de vida de los individuos. Es por esta razón que Waly será la primera aplicación en desarrollarse con un aprendizaje continuo capaz de identificar patrones de comportamiento en ladridos en perros, para brindar seguridad en el hogar y a sus habitantes humanos, lo perros ahora serán más que protectores gracias a la AI y el ML.
Aplicación web de membresía para parqueaderos autorizados en el Oriente Antioqueño : viabilidad técnica y financiera con integración de geolocalización y seguridad
(Corporación Universitaria Remington, 2026) Rendón Sánchez, Danna Isabella; Marín Echeverri, Brayan Esteven; Suárez Patiño, Laura Vanessa
El presente proyecto busca evaluar la viabilidad de implementar un modelo de membresía para los parqueaderos en el oriente antioqueño, mediante una aplicación web responsiva con acceso a la geolocalización, procesos de reservas en tiempo real y plataformas de pago seguras. El principal problema radica en el poco conocimiento de parqueaderos confiables lo cual genera congestión vehicular, infracciones de tránsito y riesgos en la seguridad vial; por ello, para solucionarlo, se propone una tecnología que conecta a los usuarios con los parqueaderos autorizados para que validen lugares y su disponibilidad de manera segura. La investigación incluye un estudio de caso donde se identifica que hay una demanda significativa; un análisis DOFA que resaltó fortalezas en la seguridad de los pagos y debilidades en la necesidad de convenios; el estudio financiero validó la necesidad de una inversión inicial y proyección de ingresos. Además de ello, se identificaron riesgos en las áreas operativa, tecnológica y legal, proponiendo medidas de prevención como la implementación del cifrado AES-256. Con este proyecto, se logró reducir el tiempo de búsqueda de parqueaderos en un 40%, disminuir los fraudes asociados a los parqueaderos y contribuir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 11, 12 y 13. El proyecto logra demostrar una viabilidad técnica, legal y financiera, respaldada por un modelo de membresías que es asequible y con estrategias de fidelización.