Documentación estratégica como pilar de la gestión organizacional : caso SIRUMA COFFEE SAS

Gómez Mejía, Carolina

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Documentación estratégica como pilar de la gestión organizacional : caso SIRUMA COFFEE SAS

dc.contributor.advisor	Giraldo Hernández, Santiago
dc.contributor.author	Gómez Mejía, Carolina
dc.date.accessioned	2026-01-06T16:05:33Z
dc.date.available	2026-01-06T16:05:33Z
dc.date.issued	2025
dc.description.abstract	Hoy en día las empresas tienen desafíos constantes para sostener su competitividad en un entorno global, regido por la economía del conocimiento. Esta situación promueve la estructura de un sistema de gestión capaz de articular estrategia, procesos y tecnología, con el propósito de ser más eficientes operativamente y fortalecer la capacidad de adaptación. La gestión del conocimiento es un valor añadido que sirve como apoyo para mejorar la entrega general de la información organizacional impulsando el desempeño efectivo. (Grant, 1996; North & Kumta, 2018). La empresa SIRUMA COFFEE SAS, con sede en Manizales, se encuentra en una situación particular ya que no cuenta con documentación estratégica formal, característica primordial de las empresas orientadas a la mejora continua y el control administrativo. Esto le deja poco espacio para la planificación y la coordinación de procesos, repercutiendo en su capacidad para ser más competitiva en el mercado. Para ello, encontramos en la teoría el respaldo de que tener sistemas de gestión documentada basados en normas internacionales como las ISO, crea un contexto completo para que la calidad, la sostenibilidad y la seguridad se conviertan en los pilares del éxito empresarial (ISO, 2015a; ISO, 2015b; ISO, 2018). La importancia de esta cuestión se corrobora con estudios de casos que sirven como evidencia del valor de la gestión de procesos para la innovación, el desarrollo y el aprendizaje organizacional. El EFQM y el Cuadro de Mando Integral son modelos cruciales para la alineación de procesos, la medición del rendimiento y para el establecimiento de dinámicas de mejora continua (Kaplan & Norton, 1992; Conti, 1997). Un enfoque de sistema de documentación estratégica en SIRUMA no debe verse como un requisito administrativo, sino más bien como la herramienta para estructurar y dar orden a todos sus procesos, haciendo uso de un modelo de gestión integral, innovador y competitivo.
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador(a) de Empresas	spa
dc.format.extent	24 p.
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/8914
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Remington	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Empresariales	spa
dc.publisher.place	Manizales (Caldas, Colombia)	spa
dc.publisher.program	Administración de Empresas	spa
dc.rights	Derechos Reservados - Corporación Universitaria Remington, 2025	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	spa
dc.subject	Gestión del conocimiento	spa
dc.subject	Gestión por procesos	spa
dc.subject	Innovación	spa
dc.subject.lemb	Competitividad
dc.subject.lemb	Documentación
dc.subject.lemb	Mejoramiento de procesos
dc.title	Documentación estratégica como pilar de la gestión organizacional : caso SIRUMA COFFEE SAS	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication	spa