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Desarrollo de nuevos sabores y propuestas de presentación de chorizos caseros, orientada a incrementar la satisfacción del consumidor y reforzar el posicionamiento de la marca

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dc.contributor.advisorCuervo Díaz, Andrés Felipe
dc.contributor.authorMarsiglia Lozano, Adriana María
dc.date.accessioned2026-02-05T16:04:57Z
dc.date.available2026-02-05T16:04:57Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente análisis se desarrolla en torno a la innovación y creatividad de un emprendimiento familiar cuyo objetivo principal es elaborar un producto casero, saludable y de excelente calidad. Este emprendimiento se enfoca en la producción de chorizos artesanales que no contienen conservantes, sodio, grasas saturadas ni otros aditivos artificiales. Se busca ofrecer un producto sabroso, natural y atractivo para los consumidores, garantizando su sabor tradicional y auténtico. El objetivo principal es implementar estrategias que les permitan consolidar y posicionar la marca en el mercado local y posteriormente, a nivel nacional. Se busca que los productos sean reconocidos por su autenticidad y calidad, bajo el nombre “Los chorizos de La Mona”, sabor casero y naturalidad. A través de la innovación, se generan herramientas que fortalezcan el crecimiento del emprendimiento, permitiendo su expansión hacia supermercados, tiendas locales y otros canales de distribución. Se considera ofrecer un producto 100% caseros constituye a la demanda de alimentos saludables y libres de conservantes. Este análisis de innovación refleja el compromiso, calidad, salud y la tradición culinaria. La meta es que los chorizos caseros sean reconocidos a nivel nacional por su elaboración artesanal, libre de conservantes y grasas añadidas, y condimentados con ingredientes 100% naturales. De esta manera, se busca un posicionamiento como empresa familiar innovadora, que ofrece productos auténticos, saludables y con el verdadero sabor de lo casero.
dc.description.degreelevelTecnológicaspa
dc.description.degreenameTecnólogo(a) en Gestión Empresarial y Financieraspa
dc.format.extent19 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/9090
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Universitaria Remingtonspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Empresarialesspa
dc.publisher.placeMedellín (Antioquia, Colombia)spa
dc.publisher.programTecnología en Gestión Empresarial y Financieraspa
dc.rightsDerechos Reservados - Corporación Universitaria Remington, 2026spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectInnovación estratégicaspa
dc.subjectInnovación organizacionalspa
dc.subjectEstrategia corporativaspa
dc.subject.lembNuevas empresas
dc.subject.lembCrecimiento empresarial
dc.subject.lembAlimentos
dc.titleDesarrollo de nuevos sabores y propuestas de presentación de chorizos caseros, orientada a incrementar la satisfacción del consumidor y reforzar el posicionamiento de la marcaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublicationspa
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