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Precarización laboral en el sector gastronómico de Medellín : análisis jurídico de los contratos de prestación de servicios

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dc.contributor.advisorAgudelo Galeano, Juan Jacobo
dc.contributor.authorOspina Ramírez, Jacquelin
dc.date.accessioned2025-11-27T19:02:59Z
dc.date.available2025-11-27T19:02:59Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractLa precarización laboral en el sector gastronómico de Medellín ha encontrado en los contratos de prestación de servicios una modalidad contractual que vulnera los derechos fundamentales de los trabajadores. En este contexto, el presente articulo tiene como objetivo analizar jurídicamente las manifestaciones de precarización laboral presentes en el sector gastronómico de Medellín asociadas con la utilización irregular de contratos de prestación de servicios, identificando las vulneraciones a derechos laborales fundamentales y planteando mecanismos jurídicos para su protección. El artículo analiza cómo los establecimientos gastronómicos utilizan de manera irregular esta figura contractual para evadir las obligaciones laborales establecidas en el Código Sustantivo del Trabajo. Mediante un enfoque cualitativo descriptivo basado en análisis documental de legislación vigente y jurisprudencia, se identificaron patrones sistemáticos de subordinación encubierta que configuran verdaderas relaciones laborales disfrazadas como prestación de servicios. Los hallazgos evidencian que elementos como la prestación personal del servicio, la subordinación y la remuneración periódica se presentan de facto, mientras que contractualmente se niega la relación laboral. Se concluye que existe una práctica generalizada de precarización que requiere mayor control estatal y reformas normativas específicas para el sector gastronómico, donde la informalidad laboral alcanza niveles críticos que vulneran principios constitucionales como la primacía de la realidad sobre las formas y la protección especial al trabajo.
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Derecho Laboralspa
dc.format.extent24 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/8710
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Universitaria Remingtonspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Jurídicas y Políticasspa
dc.publisher.placeMedellín (Antioquia, Colombia)spa
dc.publisher.programEspecialización en Derecho Laboralspa
dc.rightsDerechos Reservados - Corporación Universitaria Remington, 2026spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectPrecarización laboralspa
dc.subjectSector gastronómicospa
dc.subjectContratos de prestación de serviciosspa
dc.subjectSubordinación encubiertaspa
dc.subjectDerechos laboralesspa
dc.subjectMedellínspa
dc.subject.lembDerechos de los trabajadores
dc.subject.lembContratos de trabajo
dc.subject.lembPrestaciones sociales
dc.titlePrecarización laboral en el sector gastronómico de Medellín : análisis jurídico de los contratos de prestación de serviciosspa
dc.title.alternativeLabor precariousness in the gastronomic sector of Medellín : legal analysis of service provision contracts
dc.typeTrabajo de grado - Especializaciónspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TMspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublicationspa
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