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Podcast Desperdicio Cero : episodio 1. ¿Por qué hablar de desperdicio de alimentos?

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2025

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Corporación Universitaria Remington

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Grupo de Investigación en Salud Familiar y Comunitaria
El Grupo de investigación en salud familiar y comunitaria desarrolla investigaciones interdisciplinarias e intersectoriales en salud familiar y comunitaria, basados en la estrategia de atención primaria en salud, que permitan promover la salud, prevenir, curar y rehabilitar la enfermedad. Áreas temáticas: Modelos de atención integral (pluripatología, tuberculosis), Salutogénesis, Esclerosis múltiple, Prevención y cuidado de enfermedades neurodegenerativas, Entornos alimentarios, Estado nutricional, Diabetes mellitus, Calidad de vida, Morbimortalidad maternoperinatal, Farmacovigilancia, Uso adecuado de medicamentos, Eco-farmacovigilancia, Cuidado de heridas, Enfermedades prevalentes de la infancia. Líder: Yudi Paulina García Ramírez Correo: yudi.garcia@uniremington.edu.co Línea matriz: Enfermedades Infecciosas, Crónicas, Salud y Ambiente Líneas de investigación: 1. Individuos, familias y comunidades saludables / José Fernando Tovar Valle - jose.tovar@uniremington.edu.co 2. Gestión Integral del Riesgo en Salud / Dione de Jesús Benjumea Bedoya - dione.benjumea@uniremington.edu.co y José Manuel Barros Suárez - jose.barros@uniremington.edu.co

Journal Issue

Abstract

El podcast está dirigido principalmente a personas interesadas en adoptar hábitos de consumo responsable y en comprender el impacto del desperdicio de alimentos en la salud y el ambiente, el cual fue realizado por estudiantes del programa de Nutrición y Dietética de la Corporación Universitaria Remington y posee un enfoque educativo que lo hace útil para el público general. Este podcast se concibe como un espacio de divulgación académica y sensibilización social, diseñado para comunicar de manera accesible los resultados y reflexiones del proyecto del semillero de investigación “Factores que contribuyen al desperdicio de alimentos en estudiantes de Nutrición y Dietética en Medellín”

Description

Keywords

Desperdicio de alimentos, Consumo responsable, Desperdicio cero, Contaminación, Cuidado de la salud

Citation

URI

https://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/9243
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLkcy9FA1doUhyrRlNJoi2qkN97ZTPzm-2

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Grupo de Investigación Salud Familiar y Comunitaria

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