Tecnologías Emergentes como Oportunidad de Transformación en el Negocio de Comidas Rápidas Delicias Mimi

Abstract

El presente trabajo tiene como principal objetivo analizar las oportunidades que ofrece la aplicación de tecnologías emergentes para la transformación digital del negocio de comidas rápidas Delicias Mimi, ayudando a aumentar su competitividad y habilidad para adaptarse a los cambios ambientales. La investigación se origina al detectar que el negocio presenta un bajo grado de digitalización, lo cual queda reflejado en la falta de instrumentos tecnológicos para gestionar los pedidos, atender a los clientes y reforzar su presencia en línea. El desarrollo se llevó a cabo utilizando un enfoque mixto, que abarcó métodos de observación directa, análisis de procedimientos operativos y valoración de oportunidades tecnológicas aplicables al ámbito empresarial. Se realizó inicialmente un diagnóstico de la situación actual de Delicias Mimi, en el que se detectaron necesidades vinculadas con la atención al cliente, la promoción de los productos y la actualización de los procedimientos comerciales. En consecuencia, se elaboró un plan de transformación digital que se fundamenta en la adopción de tecnologías emergentes asequibles y accesibles. Dentro de las herramientas sugeridas se incluyen la automatización de pedidos a través de un chatbot en WhatsApp, la adición de un menú digital y el pago por medio de códigos QR. Además, se propone reforzar el marketing digital utilizando redes sociales respaldadas por instrumentos de inteligencia artificial para la creación y gestión de contenido.