Propuesta de exportación de fresa colombiana al mercado mexicano : análisis de competitividad, demanda y barreras comerciales

Abstract

El presente proyecto tiene como propósito diseñar una propuesta de exportación para la fresa colombiana dirigida al mercado mexicano, fundamentada en el análisis de su competitividad, la demanda del consumidor y las principales barreras comerciales, arancelarias y fitosanitarias. Para su desarrollo, se realizó una revisión exhaustiva de las tendencias internacionales, estudios de mercado y diagnósticos del entorno competitivo, con el fin de responder a la necesidad de diversificar los destinos de la producción nacional de fresa. La metodología adoptada se basó en un enfoque analítico sustentado en la revisión documental y en la aplicación de herramientas estratégicas como las matrices DOFA y PESTEL. Asimismo, se evaluaron los marcos normativos y se efectuaron comparaciones entre precios, calidad y certificaciones frente a los principales competidores internacionales. Los resultados del estudio demuestran que Colombia, gracias a sus condiciones climáticas favorables, tiene la capacidad de producir fresas de alta calidad durante todo el año. Este aspecto representa una ventaja competitiva relevante frente a países productores de carácter estacional, como México. Dicho mercado fue seleccionado debido a su alta demanda interna, el crecimiento constante en el consumo de fresas frescas y su dependencia parcial de importaciones para suplir el consumo nacional. A partir del análisis desarrollado, se plantea una estrategia centrada en la certificación internacional (GlobalG.A.P. y BPA), el fortalecimiento de la logística mediante el uso eficiente de la cadena de frío, y la segmentación del mercado hacia consumidores de productos gourmet y orgánicos. Se sugiere, además, una entrada progresiva al mercado mexicano a través de distribuidores locales que faciliten la adaptación inicial y la consolidación del producto colombiano. Las conclusiones destacan que la fresa colombiana posee un alto potencial de internacionalización, siempre que se aborden de manera efectiva los retos asociados a la trazabilidad, la infraestructura deficiente y el cumplimiento normativo. En este sentido, comercializar la fresa colombiana en México representa una oportunidad estratégica para fortalecer la competitividad agrícola del país, diversificar las exportaciones y consolidar un mercado sostenible y rentable.