Libros académicos
Permanent URI for this collection
Producción académica de los miembros de la comunidad académica de Uniremington y de autores externos, cuyo aporte sea valorado como beneficioso para la Institución y la sociedad en general.
Browse
Recent Submissions
Item Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico(Fondo Editorial Remington, 2024) Ramírez Vidal, Luis A.El Manual tiene como propósito presentar los métodos de la antropología, aplicados a la investigación, en el campo de la alimentación. Como antesala, el autor aborda temas que por décadas han llamado la atención como la importancia del fuego o la polémica que plantea el origen de la domesticación en clave de género. Luego, realiza una aproximación histórica de cómo surge el campo de la alimentación en la disciplina antropológica. El tercer momento es propiamente el desarrollo del Manual, seguido de la propuesta de una agenda de futuros trabajos en el campo de la antropología de la alimentación; finalmente, se presenta un glosario de palabras clave para facilitar la lectura del libro. Un elemento que se destaca en la obra es la labor pedagógica del autor que poco a poco introduce al lector en la disciplina antropológica hasta ubicarlo en problemas actuales de la alimentación. Presenta, además, una bibliografía donde se percibe el diálogo entre teorías y autores, y donde el lector podría, por su cuenta, continuar enriqueciendo su acervo académico. Con la obra se suple, además, un vacío en el campo de la formación académica de gastrónomos y culinarios, una profesión y oficio que viene ganando adeptos y tomando fuerza en nuestro entorno.Item La evolución del conocimiento científico: cómo construye su conocimiento la ciencia(Fondo Editorial Remington, 2024) Parra Mesa, Iván DaríoEl libro esboza una visión, desde la epistemología evolucionista, sobre la dinámica de desarrollo del conocimiento científico. Ubica inicialmente al lector en lo que se entiende por ciencia. Luego, basándose en los aportes de pensadores como Karl Popper, Thomas Kuhn, Stephen Toulmin, Chris Argyris y Donald Schön, plantea una tesis acerca de la manera como progresa el conocimiento científico. Define las disciplinas científicas como ecosistemas de conocimiento y expone un conjunto de conceptos (entre los que se destaca el de sistema cognoscente autónomo) y principios teóricos que permiten estructurar la tesis presentada. Ilustra, además, dicha tesis con dos eventos de la historia de la ciencia: la revolución copernicana y la teoría de la evolución biológica. Para finalizar se presentan unas reflexiones valiosas sobre el papel de las teorías científicas como instrumentos de conocimiento del mundo.Item Lógica de programación con Pseint : enfoque práctico(Fondo Editorial Remington, 2023) Arteaga Martínez, Máximo MiguelEste libro es producto de 32 años de experiencia en docencia técnica, tecnológica y universitaria. Su contenido se enfoca en el desarrollo de la lógica de programación, base fundamental para estudiantes universitarios, tecnólogos y técnicos, así como para áreas sobre educación y desarrollo humano que incluyan asignaturas relacionadas con lógica de programación, y, en general, para cualquier persona que desee incursionar en el mundo del desarrollo de software.Item Reflexiones sobre las competencias transversales en la educación superior(Fondo Editorial Remington, 2023) Calle Álvarez, Gerzon Yair; Toro Espinosa, Clemencia; Arango Navarro, Delio David; Ocampo Zapata, Diego Alejandro; Zuluaga Arias, Edwin Alberto; Zapata Muriel, Fernando Antonio; Quintero García, Gloria Cecilia; Calle Vélez, Gonzalo; Mazo Álvarez, Héctor Mauricio; Agudelo Galeano, Juan Jacobo; Villamil Gallego, María Mercedes; García-Toro, Maritza; Castellanos Meneses, Renier; Guevara Calume, Roberto Carlos; Fuertes Arroyo, Yolfaris NaiditLa formación de los profesionales que requiere la sociedad implica la adquisición de saberes disciplinares, al mismo tiempo que el desarrollo de competencias transversales que estén orientadas a las dimensiones humanas, sociales, políticas, culturales y científicas; lo que permite comprender que en cualquier nivel educativo la formación es un proceso integral, que supera la adquisición de conceptos, y se orienta a la perspectiva amplia y compleja del sujeto. Además, se reafirma que la escuela tiene una responsabilidad en la transformación de las sociedades, pero, es desde el sujeto y sus interacciones con el entorno que el aprendizaje se da a lo largo de la vida. Por ello, el presente libro se centra en las reflexiones y las discusiones sobre las competencias de lectura, escritura, lengua extranjera, razonamiento cuantitativo, investigación, ciudadanas, comportamentales en la educación superior; además, de la formación del pensador crítico como responsabilidad social de la universidad. pensar cómo la ciudad, en tanto segunda naturaleza, solo puede ser expresión de nuestra condición. La ciudad es la piedra de toque en la que se hacen evidentes nuestros sueños y nuestras pesadillas, es el lugar donde interpelamos nuestra condición con todas sus contradicciones.Item La ciudad y sus formas de representación: Estrategias del desastre(Fondo Editorial Remington, 2021) Rojas López, Manuel BernardoHabitar una ciudad, la que sea, es, en últimas, descubrir que es una construcción inacabada y, además, endeble; como si una sombra destructiva estuviese siempre a punto de caer sobre ella, como si el desastre fuera inherente a su condición. ¿Por qué ese vínculo entre ciudad y fin?. Indagando por la visión apocalíptica que tras ello se soslaya, este libro busca pensar las representaciones que sustentan dicha relación. Desde relatos fantásticos como los de Lovecraft, pasando por referencias a películas clásicas de terror y hasta obras reconocidas por su valor literario —las que han surgido de la pluma de Alfred Döblin, Georges Perec, Ítalo Calvino o Paul Auster—, La ciudad y sus formas de representación. Estrategias del desastre, es una invitación a pensar cómo la ciudad, en tanto segunda naturaleza, solo puede ser expresión de nuestra condición. La ciudad es la piedra de toque en la que se hacen evidentes nuestros sueños y nuestras pesadillas, es el lugar donde interpelamos nuestra condición con todas sus contradicciones.Item Comprensiones de las humanidades en la educación superior(Fondo Editorial Remington, 2021) Calle Álvarez, Gerzon Yair; Ortega García, Diana Patricia; García Toro, Maritza; Arango Navarro, Delio David; Santana Londoño, María Victoria; Ocampo Zapata, Diego Alejandro; Zapata Muriel, Fernando AntonioLos profesores de la Dirección de Humanidades de la Corporación Universitaria Remington, desde sus experiencias académicas e investigativas, se unieron para adelantar la construcción del presente libro. Los distintos trabajos que conforman esta obra son un aporte a la discusión del papel de las humanidades en la educación superior. Los desarrollos están centrados en la universidad como formadora de profesionales críticos que le aporten a su entorno cercano, ciudadanos comprometidos con lo social, cultural, político, ambiental; profesionales éticos e idóneos en sus acciones.Item Derecho procesal garantista y constitucional: proceso, garantía y libertad(Fondo Editorial Remington, 2014) Calvinho, Gustavola obra presenta importantes capítulos de doctrina especializada en las diferentes áreas del Derecho Procesal, aportes realizados por un valioso grupo de juristas y académicos de España, México, Chile, Colombia, Ecuador, Brasil, Paraguay y Argentina.Item Antropología urbana y legislación: una mirada a las conductas del orden social de los jóvenes de la Comuna 10 La Candelaria de Medellín(Fondo Editorial Remington, 2014) Gil Alzate, HernánLa presente investigación es una mirada a las conductas del orden social de los jóvenes de la Comuna 10 de La Candelaria de Medellín.Item Fauna silvestre presente en la sede Santa Elena de la Corporación Universitaria Remington(Fondo Editorial Remington, 2020) Gómez-R., Daisy A.; Cadavid, Ana CristinaEl FER presenta el resultado de un proyecto titulado “Caracterización de la fauna terrestre (mamíferos, anfibios reptiles y aves) presente en la Sede de prácticas de la Corporación Universitaria Remington, Santa Elena (Antioquia)” con años de muestreo 2016-2018, con fotografías a todo color. Este proyecto es presentado por la Facultad de Medicina Veterinaria.Item Memorias VIII Encuentro Nacional de Semilleros de Investigación Uniremington 2019(Fondo Editorial Remington, 2019) Corporación Universitaria RemingtonMemorias del VIII Encuentro Nacional Semilleros de Investigación 2019 - Uniremington recoge las ponencias de investigación de investigadores y estudiantes de Grupos de Investigación y Semilleros de la Corporación Universitaria Remington.Item Memorias IV Simposio de Investigación Uniremington 2018(Fondo Editorial Remington, 2019) Corporación Universitaria RemingtonSe trata de una recopilación de resúmenes de los proyectos de investigación presentados desde diferentes facultades de la Corporación Universitaria Remington, entre ellas, la Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías, Facultad de Ciencias Contables, Facultad de Ciencias Empresariales, Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, Facultad de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Veterinaria y Facultad de Artes y DiseñoItem III Congreso Internacional de Crimen Económico y Fraude Financiero y Contable(Fondo Editorial Remington, 2018) Corporación Universitaria RemingtonEn este evento se propicia un espacio para compartir experiencias, investigaciones y propuestas en torno al crimen económico en el ámbito público y privado y en el medio nacional y extranjero.Item Memorias III simposio de Investigaciones Uniemington 2017(Fondo Editorial Remington, 2018) Corporación Universitaria RemingtonSe trata de una recopilación de resúmenes de los proyectos de investigación presentados desde diferentes facultades de la Corporación Universitaria Remington, entre ellas, la Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías, Facultad de Ciencias Contables, Facultad de Ciencias Empresariales, Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, Facultad de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Veterinaria, Facultad de Artes y Diseño.Item Memorias VII Encuentro Nacional Semilleros de Investigación 2018 - Uniremington(Fondo Editorial Remington, 2018) Corporación Universitaria RemingtonMemorias del 7 Encuentro Nacional Semilleros de Investigación 2018 - Uniremington recoge las ponencias de investigación de investigadores y estudiantes de Grupos de Investigación y Semilleros de la Corporación Universitaria Remington.Item Memorias Segundo Congreso Internacional Crimen económico y fraude financiero y contable(Fondo Editorial Remington, 2017) Corporación Universitaria RemingtonEn este evento se propicia un espacio para compartir experiencias, investigaciones y propuestas en torno al crimen económico en el ámbito público y privado y en el medio nacional y extranjero. Se examinan las grandes y pequeñas empresas como generadoras de actos corruptos y, también, de procesos, mecanismos o actividades preventivas y correctivas; todo ello en busca de que los asistentes a este congreso sean partícipes de esas propuestas para combatir de manera eficaz los diversos actos que afectan colectivamente a la humanidad. La socialización de estos mecanismos de prevención y control es una forma de apropiar a la comunidad del conocimiento y de una cultura de la prevención, el control, la denuncia y el autocuidado.Item Memorias VI Encuentro Nacional Semilleros de Investigación 2017 - Uniremington(Fondo Editorial Remington, 2017) Corporación Universitaria RemingtonMemorias VI Encuentro Nacional Semilleros de Investigación 2017 - Uniremington recoge las ponencias de investigación de investigadores y estudiantes de Grupos de Investigación y Semilleros de la Corporación Universitaria Remington.Item Memorias II Simposio de investigación Uniremington 2016(Fondo Editorial Remington, 2017) Corporación Universitaria RemingtonSe trata de una recopilación de resúmenes de los proyectos de investigación presentados desde diferentes facultades de la Corporación Universitaria Remington, entre ellas, la Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías, Facultad de Ciencias Contables, Facultad de Ciencias Empresariales, Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, Facultad de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Veterinaria, durante el evento que se realizó el 9 y 10 de diciembre de 2015 y se concibió como un espacio académico interno para difundir la actividad investigativa.Item Memorias I Simposio de Investigación Uniremington(Fondo Editorial Remington, 2015) Corporación Universitaria RemingtonSe trata de una recopilación de resúmenes de los proyectos de investigación presentados desde diferentes facultades de la Corporación Universitaria Remington, entre ellas, la Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías, Facultad de Ciencias Contables, Facultad de Ciencias Empresariales, Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas, Facultad de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Veterinaria, durante el evento que se realizó el 9 y 10 de diciembre de 2015 y se concibió como un espacio académico interno para difundir la actividad investigativa.Item Formando comunidades para el emprendimiento sustentable(Fondo Editorial Remington, 2013) Benegas, MiguelLa formación de ingenieros para una sociedad en transformación hacia la reindustrialización y el desarrollo tecnológico, como la que vive Argentina, requiere nuevos diseños curriculares, métodos pedagógicos y habilidades a adquirir por los estudiantes. Es preciso incorporar nuevos ejes temáticos: ingeniería y conocimiento, innovación, empresarialidad, desarrollo local y desarrollo tecnológico. Frente al carácter fragmentario, inconexo y asistémico como se desarrollan estos temas, se presenta el Proyecto “Exi2 - Espacio Ingeniería e Innovación” que propone como metodología articular e integrar contenidos desarrollados en diversas asignaturas, el dictado de nuevos seminarios y la producción de materiales para los distintos niveles del Plan de Estudios, con el objeto de contribuir a generar en los futuros ingenieros una nueva cultura emprendedora e innovadora. El presente es un análisis parcial de una propuesta en construcción, experiencia en pleno desarrollo y que recién está comenzando.Item Congreso Latinoamericano de Ingeniería de Requisitos y Pruebas de Software LACREST 2013(Fondo Editorial Remington, 2013) Echeverri, Jaime; Aristizábal, Miguel; González, Liliana; Urrego, Germán GermánEl objetivo del presente trabajo es presentar un modelo para la gestión de la trazabilidad de contribuciones en ambientes co-creados, que se aplica dentro del ciclo de innovación. La metodología establecida parte por la introducción de un modelo de innovación definido por el grupo de trabajo, sus fases y las relaciones entre ellas, estableciendo un conjunto de actividades secuenciales y transversales. Posteriormente se define el concepto de trazabilidad aplicado a las contribuciones para la co-creación de productos innovadores y se establecen algunas definiciones importantes para comprender el modelo que se propone. Finalmente se detalla el modelo de trazabilidad propuesto y los tipos de enlaces definidos para relacionar los artefactos obtenidos durante el ciclo.