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Estudio de factibilidad para la creación de una planta transformadora y comercializadora de harina de ahuyama fortalecida, como insumo en la industria nacional de alimentos balanceados para animales

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Date
2016
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Corporación Universitaria Remington
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El presente proyecto evalúa la factibilidad para la creación de una planta transformadora y comercializadora de harina de auyama fortalecida, como insumo en la industria nacional de alimentos balanceados para animales; el desarrollo del mismo permite identificar la trazabilidad de su cadena de valor permitiendo obtener harina de auyama potencializada nutricionalmente por medio de una clonación genética que permitirá su fortalecimiento, del mismo modo se denota el factor diferenciador frente a las harinas vegetales y cereales tradicionales generando un impacto innovador en la industria. El plan de desarrollo técnico y de mercado se ajusta efectivamente a la capacidad instalada e intención de compra de una de las empresas más grandes de la industria de alimentos balanceados en Colombia como lo es ITALCOL S.A.S, quien prevé compras de 20.000 bultos de 50 Kg de harina de auyama mensuales. Desde el punto de vista económico el proyecto; presenta una viabilidad económica cuyo punto de equilibrio es inferior a las ventas proyectadas en los 3 años. Y desde el punto de vista financiero se obtiene viabilidad analizando la TIR (tasa interna de retorno) con un porcentaje de 24.85 mayor a la TIO (tasa interna de oportunidad) de 15% y la VAN (valor presente neto) mayor a cero, con un valor positivo de $ 1.180.842.122, para lo cual se estima un periodo de recuperación para el segundo año.
Description
Keywords
Estudio de factibilidad, Valor agregado, Innovación, Capacidad instalada, Intención de compra, Viabilidad, Escalabilidad financiera
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