Relación entre las enfermedades cardiovasculares y el consumo de fructosa

Jiménez Zapata, Jorge Esteban

Publication:
Relación entre las enfermedades cardiovasculares y el consumo de fructosa

dc.contributor.author	Jiménez Zapata, Jorge Esteban
dc.date.accessioned	2022-02-08T14:16:12Z
dc.date.available	2022-02-08T14:16:12Z
dc.date.issued	2020
dc.description.abstract	Resumen: Objetivo: Determinar la relación que existe entre las enfermedades cardiovasculares y el consumo de fructuosa en los artículos publicados entre los años 2015- 2020. Materiales y métodos: Se realizó un análisis de los artículos existentes sobre el tema de fructuosa publicados en las bases de datos de Ciencias Sociales y de Salud: Medline (Pubmed), Cinhal, Web of Science, Lilacs, Sociological Abstracts, Cuiden, Embase, PsycoInfo, isi Web of Knowledge, SciELO, Dialnet, World Wide Science, Springer Link, Redalyc. El periodo analizado comprendía publicaciones desde enero del año 2015 hasta diciembre del 2020. Se emplearon los siguientes descriptores en español e inglés: fructose, Metabolic Syndrome, Effects of a High-Fructose Diet, Cardiovascular Disease, metabolic diseases, Sugars, obesity, hypertension, coronary artery disease, Hypolipidemic, high-fructose diet, disease diagnosis. Resultados: La mayoría de los artículos encontrados en World Wide Science son en idioma inglés. El 50% de las investigaciones son en modelos animales, sólo el 20% está relacionado con estudios clínicos que tengan que ver con el tema expuesto y el otro 30% son artículos de revisión que se dedican a exponer algunos términos y mecanismos de la enfermedad, así como algunos estudios publicados en años anteriores. Conclusiones: El 80% de los artículos encontrados relacionados con el tema de investigación son en inglés. El 70% de los artículos encontrados y analizados son en modelos animales. Muchos de los ensayos de investigación aleatorizados citados en un intento de establecer estos vínculos se han basado en dosis anormalmente altas de azúcares añadidos más allá de los consumidos en la dieta humana, el uso de modelos de fructosa pura versus glucosa pura, o estudios de roedores que pueden tener poca relevancia para la nutrición humana.
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Enfermero(a)	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/674
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria Remington	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias de la Salud	spa
dc.publisher.place	Medellín (Antioquia, Colombia)	spa
dc.publisher.program	Enfermería	spa
dc.rights	Derechos Reservados - Corporación Universitaria Remington, 2024	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/closedAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_14cb	spa
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	spa
dc.subject	Fructuosa	spa
dc.subject	Enfermedades cardiovasculares	spa
dc.subject	Obesidad	spa
dc.subject	Azúcar	spa
dc.title	Relación entre las enfermedades cardiovasculares y el consumo de fructosa	spa
dc.title.alternative	Relationship between cardiovascular diseases and fructose consumption
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication	spa