Browsing by Author "Villalobo Parra, Evelyn"
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Publication Evolución del etiquetado frontal e impuesto a bebidas azucaradas en Latino América : una revisión sistemática(Corporación Universitaria Remington, 2021) Villalobo Parra, Evelyn; Muñoz Galeano, María Eugenia; González, Ana Lía; Weber Koester, ThábataObjetivo. Examinar en la literatura la evolución de la implementación de políticas públicas alimentarias y nutricionales en Latinoamérica. Materiales y métodos. Se utilizó la metodología para las revisiones sistemáticas de la declaración PRISMA, la búsqueda fue manual y finalizó el 3 de marzo de 2021, el protocolo de búsqueda se publicó en la plataforma Próspero ID.241432. Resultados. En total se seleccionaron 34 documentos, 19 correspondían a artículos científicos, 8 a literatura gris y 7 a videos académicos. Conclusión. Las políticas públicas sobre etiquetado nutricional frontal e impuesto a bebida azucarada si generan un impacto en salud al desestimular la compra y el consumo de bebidas azucaradas y de productos comestibles ultra procesados.