(Corporación Universitaria Remington, 2018) Facultad de Ciencias Empresariales
La población mundial creciente demanda una gran cantidad de alimentos y materias primas, así mismo, exige calidad en tales productos, condición que abre oportunidades para Colombia, país de gran riqueza en recursos naturales, entre ellos los recursos fitogenéticos. Sin embargo, la mayoría de los sistemas productivos agrícolas en Colombia se han desarrollado de manera incipiente, con falencias en la programación, manejo y control de la producción, lo que lleva a fracasos en las cosechas y con esto pérdidas económicas importantes. Por ello se vuelve importante conocer los principios básicos asociados a las técnicas de producción agrícola, incluyendo su historia y evolución, en el marco de los sistemas productivos agropecuarios particulares.