Publication: Ficha técnica sobre los costos de producción necesarios para el proceso de faenado de los semovientes en la planta de beneficio animal Frigoprimavera S.A.S
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Date
2020
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Publisher
Corporación Universitaria Remington
Abstract
La presente práctica profesional es presentada como derecho de grado y se basa en el diseño de una ficha técnica sobre los costos de producción necesarios para el proceso de faenado de los semovientes en la planta de beneficio animal Frigoprimavera S.A.S. Incluye desde la etapa inicial de entrada de los semovientes a la Planta hasta la entrega del producto final al usuario. Esta ficha detalla cada uno de los insumos y mano de obra necesaria para el desarrollo del proceso, los cuales tendrán una valoración al último costo de adquisición en el mercado. El mecanismo de recolección de la información se realizará mediante el siguiente procedimiento: visita en las instalaciones de la empresa, análisis de cada uno de los puestos de trabajo relacionados con el producto a procesar, entrevistas, reuniones con coordinadores y jefes de proceso, análisis documental (verificación de políticas, programas internos, inspección de facturas de compra) y lo relacionado con la nómina del personal.
Description
Keywords
Costos de producción, Proceso de faenado