Publication: Plan de exportación de aceite de cocina usado hacia Holanda
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Date
2015
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Remington
Abstract
Inicialmente la argumentación para el desarrollo del presento documento, nace bajo un enfoque ambiental, ya que el consumo masivo de los aceites vegetales en las prácticas alimentarias de los seres humanos conlleva a la generación de residuos los cuales son generados por usuarios comunes, grandes restaurantes, fabricantes de frituras etc. Estos residuos son desechados directamente a los alcantarillados, fuentes de agua o rellenos sanitarios, lo cual está originando una contaminación directa, especialmente a los sistemas acuíferos, por la contribución a la alta carga de desechos orgánicos y la generación de películas entre la superficie del agua y el aire atmosférico, evitando el intercambio de oxigeno con los organismos animales y vegetales que existen en el medio. (Moro Miguel, 2012).
Description
Keywords
Exportación, Mercado internacional, Aceites vegetales